Domaine La Vieille Grange
La ferme maraîchère familiale qui démarre tout. Légumes, herbes vietnamiennes, fruits de saison, en plein cœur de la Beauce.
L'histoire de Win
Du Vietnam à
Du Vietnam à
la Beauce — sans détour.
Win Le Phan a planté ses racines au 1955 Route du Président Kennedy, à Notre-Dame-des-Pins. C'est là, sur la terre familiale, qu'elle cultive un domaine où les saveurs vietnamiennes de son enfance se mélangent au terroir québécois.
« Encouragez local et redécouvrez les saveurs des fruits et légumes ainsi que des mets à emporter faits maison. »
— bio officielle, La Buvette Mobile
La Buvette Mobile, c'est la suite logique. Une roulotte vintage qui prend la route avec ses vins, ses cocktails, sa cuisine. Pour que vos événements aient le goût de quelque part, pas de nulle part.
En octobre 2024, TVA Nouvelles a consacré un reportage à Win et à son parcours via la chronique Karibu. Une histoire qui résonne — celle d'une fierté tranquille, vietnamienne et québécoise à la fois.
